使用于苹果，梨等水果的破碎，由进料斗落入供料室的物料通过供料螺旋进入内壁嵌有数把锋利刮刀的破碎室内，随转子上刮板旋转，物料沿着破碎室内的刀筐内侧运动，与刮片碰撞，迅速粉碎，碎到一定程度时，经长形筛孔从出料口落入排料斗内，排料斗侧板装有液位高低自动控制的接触器，控制破碎机和用户配套的螺杆输送泵。